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張家口市首個智慧餐飲社區終端樣板店亮相

來源:融合網|dwrh.net 作者:張華 責任編輯:方向 發表時間:2021-01-07 10:20 
核心提示:無人售賣機,掃碼購買干凈蔬果;烹飪機器人,瞬時出爐美味佳肴;平臺購百貨,家門口自行提取,如此智能便捷的社區生活,讓居民拍手稱好。日前,河北省張家口市打造的首個智慧餐飲社區終端樣板店在萬全區新華學府小區亮相。

本文原標題:《張家口市首個智慧餐飲社區終端樣板店亮相》

2020年12月23日,融合網&呼麥網小編在河北省人民政府官網“首頁>政務信息>全省各地>張家口”欄目看到一則標題為《張家口市首個智慧餐飲社區終端樣板店亮相》的消息,以下為該消息全文——

推進菜籃子流通體系1+3+N工程

無人售賣機,掃碼購買干凈蔬果;烹飪機器人,瞬時出爐美味佳肴;平臺購百貨,家門口自行提取,如此智能便捷的社區生活,讓居民拍手稱好。日前,我市打造的首個智慧餐飲社區終端樣板店在萬全區新華學府小區亮相。

為深入推進我市食品農產品供銷對接,建立健全規范有序、運行安全、追溯可靠、惠民利民的食品農產品供銷保障體系,打造標準化、智慧化、品質化、連鎖化、特色化產業鏈供應鏈高地,按照今年4月出臺的《張家口市“菜籃子”工程流通體系建設工作方案》,我市致力推進菜籃子流通體系1+3+N工程,建設一級總倉、三級分倉和N個終端,即以張家口農投食品農產品產業園為核心建設供應體系總倉,分步在縣區建設供應體系分倉和分級食品產業園區,在主城區建設N個社區服務終端連鎖店。到2022年底,通過連續三年建設,整合我市現有資源,打通服務居民需求、監管體系覆蓋、食源全程追溯、供應體系開放等功能,建成一站式農產品供銷服務平臺,并推動我市燕麥、土豆、特色雜糧、牛羊肉和錯季蔬菜等優質農產品納入國內外大企業大集團貿易銷售體系。

首期,我市將在主城區協調霖輝物業、東惠物業、經開區物業等企業,會同旅投文饗公司,重點建設5家“菜籃子”零售網點智慧N端,實現試點區域內生活繳費(自來水、燃氣、采暖、供電、手機繳費等)、公共服務(維修、安防等),入戶服務(家政、保潔、家教、月嫂等)一站式提供。同時,全面接入社區餐飲服務,以“生鮮到家”“智能超市”“共享廚房”等新零售及服務形式,形成“線上線下”相結合的社區服務格局。到2022年,實現主城區菜籃子“N”端社區服務終端全覆蓋。

市商務局相關人員介紹,主城區內新建小區將按照標準配套設施條件建設智慧社區服務精品店,鋪設生鮮自提柜,建設智能共享廚房等。并以生鮮零售和社區餐飲為引領,帶動其他商品在社區內一站式供應。在現有小區內,對社區業態落后、經營不善的便利店進行合作接管、整合資源,將其納入智慧社區服務平臺,建設智慧社區服務中心店;對綜合條件差,社區服務缺失的設立生鮮自提柜,方便社區居民消費。

在萬全區新華學府小區的“0313智享生活”社區店,記者看到了整齊擺放的智能烹飪機器人、智能機器人飲料機、智能無人售賣機、智能微生物垃圾處理機等全系列智慧餐廚設備,而“高大上”的智慧餐飲工程則以智能烹飪機器人組裝、加工和完善的供應鏈搭建為核心,結合了云計算、大數據等新一代信息技術,在方便社區居民的同時,有效整合了農業種養加、中央廚房、冷鏈物流、裝備制造、應用場景,構建了智慧餐飲全產業鏈。

目前,我市商務局正在橋東、橋西、經開及萬全區選點,先期打造40家社區終端樣板店,融入時蔬鮮、機器人炒菜、小智科技等,進一步便利老百姓生活,并逐步在其它縣區復制推廣。

(責任編輯:方向)
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